О нитратах и способах обезопасить себя

nitraty

Всем известно, что в наше время многие продукты  содержат нитраты или соли азотной кислоты. Особенно много нитратов содержится в овощах и фруктах, которые выращены с использованием удобрений.

Многие люди панически боятся нитратов, однако наличие этих солей в овощах и фруктах — еще не повод для того, чтобы отказываться от употребления их в пищу. При небольшой концентрации нитраты легко растворяются в организме и абсолютно безвредны для здоровья человека. Для каждого продукта ученые установили безопасный уровень содержания нитратов. Например, для персика безопасным является шестьдесят мг/кг, а вот для зелени намного больше – две тысячи мг/кг.

Чрезмерное употребление продуктов с повышенным содержанием нитратов может привести к тому, что организм не справится с метаболизацией этих солей и в результате этого произойдет накопление нитритов в организме. В свою очередь это приведет к накоплению метгемоглобина – вещества, которое нарушает обмен кислорода в организме. Известны также случаи, когда существенное превышение уровня  нитратов в организме способствовало развитию болезней желудочно-кишечного тракта и образованию опухолей щитовидной железы.

Учитывая все эти обстоятельства и то, что с каждым годом на наших прилавках увеличивается количество опасных продуктов, содержащих высокий уровень нитратов, большую актуальность приобретает вопрос приобретения безопасных и чистых продуктов. Для оценки уровня содержания нитратов в том или ином продукте питания используется специальный прибор — индивидуальный нитратомер. Приобретя соэкс нитратомер от производителя, можно уберечь себя и свою семью от употребления опасных продуктов, в которых содержание нитратов превышает допустимую норму.

Цифровой прибор прост и удобен в использовании, вместе с тем нитратометр обладает высокой точностью измерений. Устройство работает автономно и имеет компактные размеры, что позволяет применять его в любом месте – на рынке, в магазине и т. д. Чтобы провести тест на содержание нитратов необходимо воткнуть щуп нитратометра в исследуемый продукт. На ЖК-экране прибора можно увидеть выданный результат.


Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector