Из всех нам известных злаков, ячмень считается самым популярным. Его используют для приготовления ячневой и перловой каш. Такие каши стоит добавить в свой ежедневный рацион, так утверждают диетологи.
В состав ячневой каши входят дробленные ячменные зерна, а перловка содержит цельные. Количество клетчатки в ячневой каше намного больше. Ячмень содержит меньше калорий, чем другие злаковые культуры. Этот злак имеет в своем составе много витаминов, питательных веществ и минералов. Все его компоненты смотрите на сайте apteka24.ua/ru/products/Mineral-nie-dobavki/index.html.
Употребления ячменя в своем ежедневном рационе, поможет скинуть вес и держать его в пределах нормы, благодаря его составляющей – аминокислотам. Он также способствует очистки организма от холестерина. Артериальное давление тоже придет в норму, если употреблять ячмень, как советуют диетологи. Поэтому он очень полезен для пожилых людей, не содержит химии, что для их возраста очень важно.
Пищеварительная система придет в норму, уже через неделю употребления каш из ячменя. Организм очистится от шлаков, появится здоровый аппетит, нормализуется работа кишечника. За аппетит не переживайте, ячменные каши не приведут к полноте. Общее состояние организма значительно улучшится, тонус мышц придет в норму. Покушав на завтрак ячневой каши или перловки, система организма будет бодрствовать целый день.
В состав ячменя входит медь. Именно этот компонент поможет организму при артрите, уберет его симптомы, так как будет препятствовать движению свободных радикалов. Содержит ячмень и фосфор, марганец, кальций – компоненты, которые укрепляют кости, сопутствуют нормальной работе опорно-двигательной системы и станут препятствием развитию болезней, связанных с суставами и костными тканями.
